Eşkere, kendi ürettiği taze malzemelerle zenginleştirilmiş menüsüyle dikkat çekiyor. Kader Şef’in füzyon mutfağında hazırlanan, başka yerde bulamayacağınız Kremalı Bademli Palamut Sarma, Portakallı Levrek Buğulama ve Kara Lahana Eşliğinde Palamut Buğulama gibi özel yemekler sunuluyor.